Der Weg des Kornbrenners
Der Kornbrenner ist mehr als ein Wirtshaus – er ist ein Stück Nippes.
Bereits seit 1874 ist an der heutigen Neusser Straße ein Wirtshaus urkundlich belegt. Über Generationen wurde der Kornbrenner zu einem Treffpunkt des Veedels – ein Ort zum Feiern, Wiedersehen und Zusammensein.
Seinen Namen verdankt das Haus Theodor Töller, der hier eine Dampf-Kornbranntweinbrennerei betrieb, die spätestens 1910 urkundlich belegt ist. Bis heute erinnert eine historische Urkunde an diese besondere Geschichte.
Über Jahrzehnte blieb der Kornbrenner ein echtes Veedelswohnzimmer – geprägt von Gastfreundschaft, kölscher Gemütlichkeit und der Nähe zu den Menschen.
Mit dem heutigen Inhaber Stefanos Grigoriadis wird diese Geschichte modern weitergeschrieben: mit Respekt vor der Tradition, mediterranen Einflüssen, hochwertigen Zutaten und einer saisonalen Karte, die sich stetig weiterentwickelt.
Denn der Kornbrenner soll vor allem eines bleiben:
Ein Ort, an den Menschen gerne zurückkehren.
