Το Ταξίδι του Kornbrenner: Το Kornbrenner είναι κάτι περισσότερο από μια απλή παμπ – είναι ένα κομμάτι της τοπικής ιστορίας. Μια παμπ έχει καταγραφεί στην οδό Neusser Straße από το 1874. Για γενιές, το Kornbrenner έγινε τόπος συνάντησης γειτονιάς – ένας χώρος για να γιορτάσουν, να επανενωθούν και να κοινωνικοποιηθούν. Το κτίριο οφείλει το όνομά του στον Theodor Töller, ο οποίος λειτουργούσε εδώ ένα ατμοκίνητο αποστακτήριο σιτηρών, το οποίο καταγράφηκε το αργότερο το 1910. Ένα ιστορικό έγγραφο εξακολουθεί να τιμά αυτή την ξεχωριστή ιστορία. Για δεκαετίες, το Kornbrenner παρέμεινε ένα πραγματικό σαλόνι γειτονιάς – που χαρακτηρίζεται από φιλοξενία, ζεστή ατμόσφαιρα της Κολωνίας και στενή σύνδεση με τους ανθρώπους. Με τον σημερινό ιδιοκτήτη, Στέφανο Γρηγοριάδη, αυτή η ιστορία συνεχίζεται με σύγχρονο τρόπο: με σεβασμό στην παράδοση, μεσογειακές επιρροές, υψηλής ποιότητας υλικά και ένα συνεχώς εξελισσόμενο εποχιακό μενού. Γιατί πάνω απ' όλα, το Kornbrenner πρέπει να παραμείνει ένα πράγμα: ένας τόπος στον οποίο οι άνθρωποι αγαπούν να επιστρέφουν.
Ο ΔΙΚΟΣ ΜΑΣ ΤΡΟΠΟΣ







