コルンブレンナーの歩み:コルンブレンナーは単なるパブではなく、地域の歴史の一部です。現在のノイサー通りには、1874年からパブがあったことが記録されています。何世代にもわたり、コルンブレンナーは近所の人々の集いの場、祝宴や再会、交流の場となってきました。建物の名前は、1910年以前にここで蒸気式穀物蒸留所を経営していたテオドール・トラーに由来しています。この特別な歴史は、今もなお歴史文書に記されています。数十年にわたり、コルンブレンナーは真の近所の居間であり続け、温かいもてなし、ケルンの居心地の良い雰囲気、そして人々との親密な繋がりが特徴でした。現在のオーナー、ステファノス・グリゴリアディス氏のもと、この物語は現代的に受け継がれています。伝統を尊重し、地中海の影響を取り入れ、高品質の食材を使用し、季節ごとに常に変化するメニューを提供しています。なぜなら、コルンブレンナーは何よりも、人々がまた訪れたくなる場所であり続けるべきだからです。







