Gastronomie. Boissons. Culture et célébrations depuis des générations.

L'histoire du Kornbrenner : Le Kornbrenner est bien plus qu'un simple pub, c'est un pan de l'histoire locale. Un pub est attesté sur l'actuelle Neusser Straße depuis 1874. Pendant des générations, le Kornbrenner est devenu un lieu de rencontre pour le quartier, un endroit pour célébrer, se retrouver et échanger. Le bâtiment doit son nom à Theodor Töller, qui y exploitait une distillerie de céréales à vapeur, mentionnée dans des documents datant d'au plus tard en 1910. Un document historique commémore encore aujourd'hui cette histoire singulière. Pendant des décennies, le Kornbrenner est resté un véritable lieu de vie pour le quartier, caractérisé par son hospitalité, l'atmosphère chaleureuse typique de Cologne et un lien fort avec ses habitants. Avec son propriétaire actuel, Stefanos Grigoriadis, cette histoire se poursuit de manière moderne : dans le respect des traditions, avec des influences méditerranéennes, des ingrédients de qualité et une carte de saison en constante évolution. Car avant tout, le Kornbrenner doit rester un lieu où l'on a envie de revenir.